Zeytinyağı, yüzyıllardır Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olmuş, lezzetiyle sofralarımızı şenlendirirken, sağlığımıza sunduğu sayısız faydayla da adından söz ettirmiştir. Ancak zeytinyağını sadece bir lezzetlendirici olarak görmek büyük bir eksiklik olur. Bu değerli sıvı altın, doğanın bize sunduğu en güçlü antioksidan kaynaklarından biridir ve vücudumuzun en derinlerinde, hücrelerimizi tehdit eden görünmez düşmanlara karşı adeta bir kalkan görevi görür.
